Heute wird mehr zugefüttert: jeweils 95 Gramm Mehl und 95 Gramm Wasser.
Der Ansatz mit glutenfreiem Universalmehl sieht gut aus, schön mit Bläschen.
Um den Ansatz mit Buchweizenmehl mache ich mir Sorgen – er wirkt etwas fest. Aber er riecht noch gut, daher geht’s weiter, und wir schauen mal wie er morgen aussieht 😀