Fenchel? Brrrr, eklig 😵💫 Der süßliche Geruch erinnert an Magen-Darm-Infekt und Zwieback…. Also Fenchel soll lecker sein, und dann noch als Gemüseauflauf? Das behauptete eine Freundin, und gab mir dieses Rezept. Also hab ich’s ausprobiert. Und tatsächlich: Es ist saulecker! Das Süßliche ist nicht mehr zu schmecken. Im Gegensatz, es ist ein feiner würziger Auflauf, der sich als Hauptmahlzeit oder Beilage eignet.
